Jobs: Koch/Köchin gesucht - mehr Infos

 Sommerpause vom 15.07. auf den 01.07. bis 28.08.2019 VORVERLEGT!!!

(reguläre Öffnungszeiten : Mi bis SO 11:00 Uhr,  Ladenschluß MI, DO 17 Uhr - FR,SA 19 Uhr, SO 18 Uhr)

Angesichts der Wetterprognose für den Sommer 2019 hatten wir schon angekündigt, dass die  Sommerpause in diesem Jahr  länger ausfallen müssen wird. Dieser Zeitpunkt ist nun erreicht, sodass wir schon ab dem 01.07.2019 Produktion / Angebot / Verkauf einstellen müssen.

 Selbstverständlich informieren wir Sie an dieser Stelle, wann es wie in diesem Sommer weitergeht.

 Wir bitten um Verständnis und wünschen allen Kunden dennoch eine schöne Ferienzeit !

Herzlich Willkommen auf dem Forellenhof Wilkendorf

Die einzige Teichwirtschaft mit Direktvermarktung in Bochum

Der Forellenhof Wilkendorf ist eine familiär geführte, moderne Teichwirtschaft mit eigener Haltung, eigener Schlachtung und eigener Räucherei - vom Fang bis zum Filet - alles aus einer Hand! Sie können unsere Forellendelikatessen in verschiedenen Varianten in unserer Hofladenstube direkt genießen oder kaufen und mit nach Hause nehmen.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

Fisch-Philosophie

"Zurück zu den Wurzeln." Wir von der Fischmanufaktur verarbeiten unseren Fisch traditionell frisch aus dem Wasser, wie eh und je.

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Der Hofladen

Von der Haltung bis zur küchenfertigen Verarbeitung und Veredelung, bei uns ist alles aus einer Hand.

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Die Gaststube

Wir servieren in gemütlicher Atmosphäre frischen Fisch, aus eigener, artgerechter Haltung, Herstellung und Räucherung.

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Die Angelteiche

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.

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Alles aus einer Hand.

Von der Haltung bis zur küchenfertigen Verarbeitung und Veredelung, bei uns ist alles aus einer Hand.

Stets frisch, natürlich regional.

Vom Fang bis zum Filet, bei uns wird „Frische“ praktiziert. Frischer Fisch, aus eigener, artgerechter Hälterung, direkt aus dem Wasser, ohne lange Transportwege oder Lagerung.

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Qualitäts-Check: Wie gut ist unser Fisch?

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten, damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen.