Wir über uns

Forellenhof Wilkendorf

BOCHUMS EINZIGE TEICHWIRTSCHAFT MIT DIREKTVERMARKTUNG

Man soll dem Leib etwas Gutes bieten,

damit die Seele Lust hat, darin zu wohnen

Winston Churchill

Fangfrische Forellen direkt aus dem Wasser

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Gut! Sehr gut! Besser geht nicht!

Der Forellenhof in Bochum Stiepel blickt auf über vier Jahrzehnte Anglergeschichte in unserer Region zurück:

 

…. das Alte geht:                                                               – das Gute bleibt:

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Das Anglerprivileg – der unmittelbare Bezug zum Ursprung des Lebensmittels ist wohl die direkteste Art sicher zu gehen, zuhause wirklich einen fangfrischen Fisch auf dem Teller zu haben.

Keine Angst! Sie müssen sich die Fische nicht selber aus dem Wasser holen. Das erledigen wir selbstverständlich für Sie – und zwar am selben Tag!

Das Gute ist: Bei uns wird  „Frische“  praktiziert:

von der Haltung bis zur küchenfertigen Verarbeitung und Veredelung – alles aus einer Hand – das ist Teichwirtschaft!

So war es früher und so soll es auch bleiben:

Der Forellenhof Wilkendorf ist heute eine familiär geführte, moderne Teichwirtschaft mit eigener Schlachtung, Räucherei und einem Hofladen, indem Sie  unsere Produkte kaufen oder unserere Forellendelikatessen in verschiedenen Varianten in unserer Hofladenstube direkt genießen können.

 

regional einzigartig – natürlich und gut 

aus Prinzip frisch!

In neuem Glanz, und den heutigen Anforderungen entsprechend, bietet unsere gepflegte Anlage Gastlichkeit in der bekannten urig-gemütlichen Atmosphäre:

…für einen entspannenden Angeltag

  • eine moderne, art- und auch anglergerechte Teichanlage mit perfekten Standmöglichkeiten und sanitären Anlagen
  • mit heimischen Fischsorten bester Qualität – als Top Ausgangsprodukt für die Weiterverarbeitung oder zum Selbsträuchern

…zum Zurücklehnen und Genießen vor Ort und außer Haus.

  • Eigene Haltung, Eigene Schlachtung, Eigene Räucherei
  • Verkauf fangfrischer Forellen direkt aus dem Wasser,  küchenfertig vor- oder zubereitet
  • Imbissgerichte zum Mitnehmen
  • Fischplatten
  • gemütlich-gastliche Hofladen-Stube mit ausgewählten Gerichten unserer Spezialitäten.